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Descubra como faturar de R$2.000 a R$5.000 por mês vendendo bolos dignos de vitrine sem sair de casa!
Aprenda as técnicas secretas da confeitaria profissional, faça bolos incríveis e comece a faturar com pedidos ainda este mês mesmo que você esteja começando do zero! 🚀🍰
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Baixo Investimento: Você consegue começar a sua produção de bolos confeitados na cozinha da sua casa, com poucos equipamentos e ingredientes de fácil acesso.

Versatilidade: Com os bolos confeitados, você pode explorar uma ampla variedade de sabores e combinações, permitindo oferecer opções para todos os gostos.

Demanda: Os bolos são altamente cobiçados e desejados pelos consumidores, tornando as fatias uma opção muito procurada e com um grande potencial de demanda no mercado da confeitaria. São bolos maravilhosos que você consegue vender todos os dias do ano.

Diferenciação: Esses bolos são diferentes dos comuns que já tem no mercado, e esse é o caminho mais fácil para se destacar e ser lembrada pelos clientes. Fazendo com que ele enxergue sua confeitaria diferente das demais.
Veja aqui, o que você irá aprender com A Jornada do Bolo Perfeito:

Massas dos bolos

• Massa Branca • Massa de Chocolate • Massa Colorida • Massa Red Velvet • Massa Híbrida • Massa Amanteigada • Massa Chiffon • Massa Pão de ló
Cremes e Recheios

• Creme de Ninho • Creme de Coco • Brigadeiro Gourmet • Brigadeiro Branco • Brigadeiro Brullê • Brigadeiro Abacaxi • Brigadeiro Laka Óreo • Brigadeiro Maracujá
Caldas

• Calda Base Secreta • Calda de Chocolate • Calda de Leite Condensado
Estrutura e Montagem

• Prensando o bolo no Acetato • Prensando o bolo na forma • Como armazenar o bolo de forma correta • Tenha bolos prontos para pedidos de última hora.
Chantilly

• Acertando o Ponto do Chantilly • Os 2 Principais Pontos do Chantilly • Hidratando o Chantilly • Congelar e Descongelar o Chantilly • Como Resfriar o Chantilly em Minutos
Espatulagem e Decoração

• Estatulagem que é a Base para todos os Bolos • Textura • Finalização • Decoração de Bico 1M • Várias Decorações em Bico • Técnicas para toper
Pensa que acabou?
Você ganhará uma planilha completa de precificação, onde você entenderá todos os custos por trás de seu bolo, para que assim você consiga saber qual o valor correto na hora de cobrar do seu cliente.
Uma planilha super prática, onde você só precisa inserir os valores pagos nos ingredientes e ela calcula tudo automaticamente para você.
Planilha de Precificação
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Assim que você concluir todas as aulas do curso, você ganhará também um lindo certificado de conclusão!
Certificado de Conclusão

Veja o que dizem as minhas alunas:











Tenho centenas de lindos depoimentos e resultados das minhas queridas alunas, e muitas delas começaram do zero!
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Quem é
Gabriela Carvalho?
Olá! Me chamo Gabriela Carvalho, e há mais de 8 anos desenvolvo e invisto conhecimento e tempo nas minhas receitas.
Ao compartilhar meu trabalho nas redes sociais, percebi o grande número de pessoas interessadas em ingressar no universo da confeitaria, mas sem saber por onde começar. Hoje, já ajudei inúmeros alunos e recebo diariamente feedbacks emocionantes que me motivam ainda mais!
Foi assim que descobri minha paixão pelo ensino. Compartilhar minhas técnicas e segredos sobre bolos é algo que faço com prazer, mas o que realmente me encanta é ver o sucesso de cada aluno meu na prática!
Agora, chegou a sua vez de produzir Bolo Perfeitos, e faturar muito! Reuni as melhores receitas, e você terá a oportunidade de experimentar esse sucesso na sua cidade também!
Com A Jornada do Bolo Perfeito , tenho certeza de que você se tornará uma confeiteira referência na sua cidade!

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